L’expert a révélé les méfaits du parmesan pour le système cardiovasculaire. Selon le spécialiste, ce type de fromage contient de fortes concentrations de composants qui affectent négativement les vaisseaux sanguins et le cœur.
« En règle générale, les fromages à pâte dure affinés comme le parmesan contiennent beaucoup de gras et de sel. Ces produits devraient être limités dans l’alimentation », explique le Dr Natalia Kruglova.
C’est à cet endroit du réfrigérateur que le fromage se conserve le plus longtemps
L’expert précise que le fromage contient des graisses saturées. Leur consommation fréquente et excessive augmente le taux de lipides et de cholestérol dans le sang. Ceci est à son tour associé à un risque plus élevé d’athérosclérose. À son tour, l’athérosclérose rend une personne sujette au développement d’une maladie coronarienne, d’une crise cardiaque ou d’un accident vasculaire cérébral.
Quant à l’autre ingrédient du parmesan, le sel, ses doses élevées dans l’alimentation quotidienne affectent la tendance au développement de l’hypertension.
« Le fromage feta est le moins dangereux : il ne contient pas beaucoup de composants nocifs. Mais vous ne pouvez pas manger plus de 40 grammes de ce produit par jour », a déclaré Natalia Kruglova.
Une astuce plus légère pour savoir si le fromage est vrai
Important : L’article ne remplace pas une alimentation équilibrée et la consultation d’un spécialiste !
